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La Diputación de Huesca trasladará el Mercado de la Trufa de Graus a la capital oscense los días 17 y 18 de febrero

HUESCA, 11 (EUROPA PRESS)

La Diputación Provincial de Huesca, en colaboración con la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón, celebrará su Mercado Itinerante de la Trufa, y en paralelo con el ubicado en Graus, en el Hotel Pedro I de Aragón en dos intensas jornadas, 17 y 18 de febrero, en las que se promocionará el “oro negro” de la comunidad, junto a otros productos pirenaicos y oscenses.

El diputado delegado de Desarrollo, José Cebollero, ha explicado que la cita “pretende promocionar y divulgar los valores de la trufa de Aragón”, han indicado desde la institución provincial.

“Más allá del aspecto comercial, la finalidad es exponer a los consumidores de Huesca y visitantes las cualidades organolépticas y saludables del hongo más preciado de los campos pirenaicos”, ha apuntado.

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